Nieuw: Frans stokbrood uit de automaat

Door: Corno van den Berg

16 augustus 2011 - Wie binnenkort naar Frankrijk op vakantie gaat, kan ze tegen komen. De eerste automaat voor verse stokbroden in onder meer Parijs is een feit. En volgens bakkers is de smaak perfect. Sterker nog, volgens hen is dit de toekomst.

De toekomst?

Nederlanders zijn dol op vers Frans stokbrood. Maar dit is anders. En ook de Fransen moeten er aan wennen. Maar wie het stokbrood eenmaal heeft geproefd is overtuigd. Zeggen ze. De Franse bakker Jean-Louis Hecht is de eerste die het aandurft. Hij heeft de machines onder meer neergezet in Parijs en Hombourg-Haut in het noordoosten van Frankrijk. Hij heeft de machine laten maken om mensen van brood te kunnen voorzien die buiten de openingstijden graag vers brood willen hebben. De machine maakt de voorverwarmde broden af, zodat ze lekker warm zijn. Volgens Hecht zijn de klanten zeer tevreden en zullen er meer machines gaan verschijnen. Probeer het zelf als je bijvoorbeeld naar Parijs gaat.

• Bron: / Corno van den Berg
• Datum: 16 augustus 2011